Food : Cake Tape Kismis

Bahan :

200 g gula pasir
4 butir telur ayam
2 kuning telur ayam
200 g mentega, lelehkan
150 g kismis
200 g tape singkong yang masak + 3 sdm susu kental manis putih, lumatkan dan aduk rata
200 g tepung terigu + 1 sdt baking powder, campur rata

Cara membuat :

• Kocok telur dan gula dengan mixer hingga kental.
• Masukkan campuran tape, kocok hingga rata.
• Masukkan campuran terigu bergantian dengan mentega leleh sambil aduk rata.
• Tambahkan kismis, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan ditaburi terigu
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
• Angkat dan dinginkan.

Note : Tape singkong harus yg sudah masak, lembek dan berair, jgn yg masih keras.

rgds,
Lucy