Food : Hakata Ikkousha

Hakata Ikkousha Ramen

Jl. Muara Karang Raya 85, Jkt Utara
T/  021-66600255
7 April 2012

Non Halal, tapi nikmehhhh ....

Sudah lama ingin cobain ramen ini yg katanya die-die-must-try, akhirnya kesampean juga.  Pada hari Sabtu yg cerah saya dan seorang teman sampai di TKP.  Sekilas seperti tempat praktek dokter, soalnya tempatnya kecil, tapi ramai dengan orang yg lagi nunggu, ada yg duduk, ada yg berdiri.  Kita musti daftar dulu sama mbak yg berseragam. Ada poster dengan gambar mangkuk2 ramen, dengan slogan "Semangat Semangkuk".  Buset deh ... memang benar kalau makan di sini harus punya semangat mengantri demi semangkuk ramen, he he he ... soalnya ngantrinya hampir 1 jam.  Ternyata setelah nama kita dipanggil, bukan langsung menuju ke meja makan, tapi tunggu dulu beberapa menit di dalam di dekat kasir.  Ada beberapa kursi, kita bisa duduk di situ sementara meja kita dibersihkan.

Karena saya cuma berdua, ngantrinya enggak "terlalu lama" kalau dibanding yg datang beramai-ramai.  Tempatnya kecil dan padat, suasananya ramai dengan yel-yel koki, waiter, dan waitress, padahal mereka pada pakai earphone.  Walaupun ber-AC tapi uap ramen yg mengepul-ngepul dari dapur dan dari mangkuk ramen di meja-meja bikin ruangan jadi sumpek.  Gak apa-apa deh ... inget "Semangat Semangkuk" he he he ... biarin gerah dikit sampai berkuah yg penting ramennya juara ....

Makanan pembuka, Gyoza .... pilihannya ada gyoza bakar, goreng, kukus ... isinya bisa ayam, bisa babi, dll.

Gyoza Bakar Ayam Rp 25  rb ++

Isinya 6 buah, ukurannya sedang, rasanya enak, cocol di kecap ... yummy!

Ramen Babi Special Rp 38 rb ++

Inilah dia Ramen yg rasanya "juara" yg katanya "The Best in Town" he he he ...
Jangan menghitung kalori, lupakan diet, jangan pikirin kata-kata instruktur fitness dan personal trainer .... sebab isi mangkuk ini semuanya "terlarang tapi nikmat" alias "dangerously delicious".

Kuah kaldu babinya kuning, kental, berminyak ... gurih sekali.  Penggemar kuah kaldu boleh hirup sampai tetes terakhir.  Ramennya matang sempurna, kenyal tapi tidak keras dan tidak lembek.  Irisan daging babinya empuk dan wangi. Ada lemak-lemaknya.  Sayang irisan dagingnya kurang banyak he he he ... Telurnya saya demen banget ... putihnya lembut, kuningnya creamy.  Racik sendiri, mau pedas, tambah cabe iris, cabe bubuk, ada kecap, daun bawang, wijen, dll.  Kenyangnya polll ....

Saya sudah baca banyak rekomendasi dari food blogger lainnya dan saya bertekad .... I'll be back!

Hari Senin-nya waktu saya fitness di FF, saya ketemu sama rekan seperjuangan di FF.  Ternyata hari Sabtu itu dia juga ke Ikkousha dan lihat saya.  Saya lagi seru-serunya makan waktu dia antri giliran.  Kita sepakat harus lebih giat exercise ... supaya bisa sering2 ke Ikkousha, he he he ... ingat, ingat, "Semangat Semangkuk" .... Semangat  Olahraga !

rgds,
Lucy