North Sumatera Trip : Tomok dan Batak Food

Tomok, Samosir
16 Juni 2015




Setelah makan siang, kita ke Tomok.  Letaknya tidak jauh dari hotel kita, tapi tetap harus naik mobil.  Ada apa di Tomok ?  Ada obyek wisata makam Raja Sidabutar (King Tomb).  Terus terang saya kurang tertarik dengan wisata makam dan sejenisnya, jadi saya ke deretan toko-toko yg jual souvenir dan kerajinan tangan khas Batak saja.



Seperti foto-foto di bawah ini, barang-barang yg dijual kebanyakan punya motif khas daerah Batak setempat.  Penjualnya mayoritas ibu-ibu bahkan mereka jaga toko sambil momong anak, ada yg baru lahir seminggu sudah dibawa ke toko.  Kemana para bapak-bapak ?  Mereka ada di kedai kopi, ngobrol-ngobrol dan kebanyakan tidak bekerja.  Rupanya adat kebiasaan di sini kaum wanita yg bekerja di ladang atau jualan di toko, atau bekerja di rumah, para pria tidak bekerja.

Waktu kita lewat di deretan toko-toko mereka, toko mereka sepi, mereka menjajakan barang-barangnya, minta kita mampir, beli 1 baranglah ...  Coba tuh apa gak kasihan sama ibu-ibu ini ...  Tapi yg namanya mami-mami, memang pada doyan belanja sih, jadi pada belanja selendang, tas, kain, tas, kaos, gantungan kunci, kalung, dll. Bisa ditawar, jadi silahkan tawar sesuai kondisi dompet masing-masing.





Waktu itu lagi musim batu akik, jadi kalau mau beli batu akik juga ada.  Setelah berbelanja, kita kembali ke hotel dan siap-siap untuk makan malam.  Kita akan makan makanan khas Batak di Resto Elios.

Batak Food, Resto Elios

Dari penginapan juga tidak jauh, tapi tetap harus naik mobil untuk ke Resto Elios.  Suasana resto agak remang-remang.  Resto ini menyediakan makanan khas Batak, misalnya Babi Panggang, Arsik Ikan Mas, Sayur Tumbuk Daun Singkong, Ikan Bakar, dll.  Rasanya sih enak-enak aja, saya bisa makan, karena di Jakarta juga banyak lapo-lapo yg jual hidangan ini.  Berikut ini foto-fotonya.

Arsik Ikan Mas, rasanya pedas gurih sebab banyak pakai bumbu



Sayur Tumbuk Daun Singkong.  Ini adalah sayur daun singkong dengan santan kelapa, tapi supaya lembut ditumbuk sehingga jadi kecil-kecil dan lembut.



Ikan Bakar.  Ini biasa aja, makannya musti pakai sambal cocolan.



Waktu kita makan di sini, di meja sebelah ada turis asing dari Jerman, mereka makan babi panggang dengan nasi, kayaknya mereka doyan tuh ... Minumnya bir ... wah memang cocok tuh babi panggang dan bir ha ha ha ...

Setelah makan kita pulang ke hotel.

more photos : Album North Sumatera Trip

Next posting : Nature, Bunga, Puppies


rgds,
Lucy

Java Trip : Empal Gentong H Amarta Cirebon

Empal Gentong H. Amarta
Cirebon, 21 Februari 2015

Sampai di Cirebon sudah malam, lapar berat, enaknya makan yg panas dan berkuah.  Jadi langsung menuju ke Empal Gentong H. Amarta.  Waktu bulan Januari 2015, saya ke Empal Gentong H. Apud.

Empal Gentong H. Amarta di Jl. Ir. H. Juanda No. 37 Battembat, Cirebon,  buka jam 9.00 - 21.00.


Waktu tiba di H. Amarta, resto penuh, antri sampai akhirnya dapat tempat duduk.  Makanan juga sudah hampir habis.  Menunya hampir sama dengan H. Apud, ada Empal Gentong, Empal Asem, Sate Kambing, dll.

Saya pesan Empal Gentong dan sepupu saya pesan Sate Kambing.  Wah ... enak bener nih empal gentong.  Sate Kambingnya juga empuk banget.  Jangan lupa kerupuk ya ... menambah selera nih kerupuk.



Sate kambing yg empuk dan enggak bau bandot



Enakan mana H. Apud atau H. Amarta.  Katanya temen saya yg orang Cirebon, kalo orang Cirebon maunya ke Amarta, tapi kalo turis senangnya ke Apud.

Resto Amarta lebih kecil daripada Apud, dan biasanya penuh banget sampai ngantri.  Kalau Apud lebih luas, sehingga turis bisa langsung makan dan gak buang waktu ngantri.

Bagi saya, enak semua ... he he he...

Next Posting : Nasi Jamblang Bu Nur

More photos : Java Trip Album

rgds,
Lucy

Java Trip : Nasi Jamblang Bu Nur Cirebon

Nasi Jamblang Bu Nur
Cirebon, 22 Februari 2015

Setelah sarapan pagi, kita langsung ke Nasi Jamblang Bu Nur di Jl. Tentara Pelajar atau Jl. Cangkring II no 45, Cirebon, Jawa Barat, Indonesia.  Bukanya dari pagi jam 6 atau jam 7 pagi.  Sayurnya datang dalam baskom, masih panas dan hangat, fresh dari kompor.  Makin siang, makin banyak pilihan menu lauknya.

Kita beli Nasi Jamblang ini dibungkus untuk makan siang.  Wah .... pilihan lauknya banyak dan jadi lapar mata, mau ini dan itu ... by the way ... ada jengkol juga lohhh ... bagi jengkol mania, wajib coba.

Nasinya masih dibungkus daun jati, segede kepal tangan ... masih hangat.

Silahkan enjoy foto-foto lauk di bawah ini ... kalo kepengen, silahkan langsung tancap ke Cirebon, setujuuuuu .... 







Next Posting : Kerajinan Kerang Multi Dimensi

More Photos : Java Trip Album

rgds,
Lucy

Java Trip : Soto Pak Sholeh

Soto Pak Sholeh, Yogyakarta
21 Februari 2015



Kalau ke Yogyakarta, jangan lupa makan Soto Pak Sholeh.  Mengapa?
Sebab Pak Sholeh tidak buka cabang, cuma satu restorannya di Jl. Wiratama No. 84, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia. Telepon:+62 274 560584.  Bukanya dari pagi jam 6.30 kalo gak salah.  Tutupnya jam 15.00, tidak sampai sore.  Kemarin kita ke situ sore hari setelah dari Pantai Kukup, eh ... sudah tutup.  Nah hari ini pagi banget deh, sarapan di Soto Sholeh.

Soto Sholeh ini soto daging sapi yg kuahnya bening.  Enak kuah kaldunya ringan dan sedap. Pakai kol, taoge, daun bawang, bawang goreng, seledri.  Kalau suka pedas, pakai sambal dan kecap jadi lebih enak.  Seperti biasa, pakai kerupuk bisa lebih rame.  Nasinya bisa dicampur di soto atau bisa dipisah di piring sendiri.  Kalo saya sukanya yg dicampur, biar kuah sotonya lebih meresap ke nasi.

Lauk tambahannya adalah aneka gorengan, hati, telur, kerang, usus, tahu tempe bacem, dan paru goreng.  Saya paling suka paru goreng, saya suwir-suwir dan dimasukkan ke dalam kuah.  Atau ditaruh di piring sendiri dan dikasih kecap,  hmmmm sedaaaapppp.



Paru Goreng



Tahu dan Tempe Bacem



Soal harga, enggak terlalu mahal.  Masih terjangkau lah.

next posting : Dawet Ireng Purworejo

more photos at Java Trip Album

rgds,
Lucy

Java Trip : Gathot dan Thiwul Yu Tum

Wonosari, Yogyakarta, 20 Februari 2015

Di perjalanan menuju Pantai Kukup kita mampir di toko oleh-oleh yg menjual makanan khas Gunung Kidul, yaitu Gathot dan Thiwul Yu Tum.  Baik Gathot maupun Thiwul bahan dasarnya adalah singkong yg dijadikan gaplek.



Thiwul itu dari gaplek yg ditumbuk dijadikan seperti tepung lalu diolah menjadi seperti bolu tapi teksturnya kasar.  Warnanya kecoklatan.  Rasanya kalau dimakan seperti berbiji-biji atau berbutir-butir di lidah.  Waktu saya ke sana, ada 2 macam thiwul, yaitu Thiwul Tumpeng dan Thiwul Coblong.  Thiwul Coblong rasanya lebih manis karena diberi gula aren.


Thiwul Tumpeng


Thiwul Coblong - yg bolong-bolong coklat itu gula aren

Gathot yg artinya "gagal total" sebetulnya adalah gaplek yg gagal sehingga mengalami proses fermentasi sehingga warnanya hitam kecoklatan, kenyal-kenyal, lengket-lengket dan rasanya agak asam-asam gitu.



Kalau beli satu porsi dalam besek yg dialasi daun pisang, isinya thiwul tumpeng separuh, gathot, dan kelapa parut.  Enaknya dimakan selagi hangat, karena kalau sudah dingin, thiwulnya agak keras.  Ternyata tidak semua orang cocok makan thiwul, banyak yg merasa aneh, apalagi gathot yg warnanya hitam lengket-lengket gitu.



Selain menjual thiwul dan gathot, Yu Tum juga jual gethuk goreng dan aneka snack / camilan, gula jahe dan tepung thiwul.





Boleh dicoba nih kuliner Gunung Kidul.



more photos  Album Java Trip

to be continued

next posting : Pantai Kukup

rgds,
Lucy

Java Trip : Bakmi dan Nasi Goreng Pak Pele

Yogyakarta
19 Februari 2015




Setelah berburu batik di Mirota dan Roemah Batik, kita makan malam di sekitar Keraton Yogya, tepatnya di Bakmi dan Nasi Goreng Pak Pele.  Lokasinya di sebelah Timur Pagelaran Keraton Yogyakarta.  Warung tenda di pinggir lapangan alun-alun ini rame banget.  Mobil-mobil pada parkir berderet-deret.  Saat itu lagi hujan, tapi pengunjung tetap banyak.  Walaupun rada basah-basah dikit karena hujan tampias di tenda, makan yg hangat-hangat memang cocok.



Menu yg bisa dipesan adalah seputar bakmi, bihun dan nasi.  Yang terkenal adalah Bakmi Godog, Bakmi Goreng Jawa, Nasi Goreng Jawa, dan Nasi Mawut atau Mangelangan (nasi goreng + bakmie goreng).  Bakmi bisa diganti dengan bihun.  Dagingnya ayam dengan telur yg diaduk sampai tercampur di bakmi/bihun dan bawang putih yg wanginya intense, plus daun seledri dan bawang goreng.  Dengan kerupuk dan kerecek lebih nikmat.


Bihun godog


Nasi Mawut atau Magelangan

Minuman yg mantep adalah air jahe yang gula jawanya masih bongkahan.



Soal rasa, kayaknya sih otentik masakan Jawa ...
Soal harga, jangan kuatir, terjangkau lah ...

more photos Album Java Trip

to be continued

rgds,
Lucy

Java Trip : Sego Pecel Bu Wiryo

Yogyakarta
19 Februari 2015



Tiba di Yogyakarta siang hari dan langsung cari restoran untuk makan siang.  Kita ke Sego Pecel alias Nasi Pecel Bu Wiryo yg lokasinya dekat UGM.  Alamatnya ada di foto di bawah ini.  Dari papan namanya, katanya sudah jualan sejak tahun 1959.  Wah sejak saya belon lahir ...



Restorannya sederhana, tapi ada penyanyi dan musik live loh ...  Jadi kit makan dihibur dengan lagu-lagu tempo dulu (mungkin tergantung pengunjung kali ya ...), dan lagu-lagu yg lagi top.


Nasi pecel itu nasi dengan sayur-sayur disiram bumbu kacang yg diuleg kasar, kalo di Jakarta disebutnya gado-gado.  Pecel Yogya beda sama pecel Madiun loh ya ...  Ada lauk lainnya seperti gorengan dll. tapi waktu kita ke sana sudah tinggal sedikit macamnya.  Minumnya air jeruk.  Jangan lupa makan pecel pakai kerupuk.  Di tiap meja ada satu kaleng kerupuk, silahkan ambil sendiri.






Karena dekat dengan kampus maka harga makanannya cocok untuk kantong mahasiswa.

more photos Album Java Trip

to be continued

rgds,
Lucy 

Java Trip : Resto Waroeng Nggoenoeng

Waroeng Nggoenoeng (baca : Warung Nggunung)
Kopeng, Getasan Kab. Semarang
19 Februari 2015

Sarapan pagi ini sangat lezat dan sangat direkomendasikan.
Kalau ke Kopeng, harus makan di sini.
Masakan rumahan khas Jawa Tengah Semarangan.
Dimasak langsung oleh Tante yg empunya restoran.
Enaknya polll ....

Pilihan menu makanannya banyak dan komplit, bingung mau yg mana ...
Menu yg terkenal, Iga Gongso, Nasi Jagung, Nasi Goreng Babat, Sup Timlo dll.
OK deh kita cobain ...


Iga Gongso


Nasi Jagung Goreng, enak juga ...


Nasi Goreng Babat, bagi penggemar jeroan ...


Timlo Komplit - telur, risol, daging ayam dalam kuah bening


Kerupuk - yg bikin makan jadi rame dan kriukkk ....

Minuman juga ada banyak pilihan, dan menarik untuk dicoba ....


Boyo Ngambang ... itu tape ketan hijau


Susu jahe .... cocok untuk buang angin dan menghangatkan leher di kala kedinginan ...

Suasana di restoran juga homey sekali, seperti di rumah ... meja kayu, kursi kayu, banyak bunga-bunga (lihat postingan sebelum ini) dan saya foto-foto juga.  Si Tante pelihara 2 ekor anjing yg lucu banget (lihat postingan sebelum ini deh ...).

So ... highly recommended dah ...

to be continued

more photos Java Trip Album

Next posting : Ketep Pass

rgds,
Lucy

Java Trip : Tahu Gimbal Pak Edi Semarang

Kuliner Semarang :
Tahu Gimbal Pak Edi
17 Februari 2015



Selain Lumpia, Semarang juga punya Tahu Gimbal.  Kali ini saya ke lesehan Pak Edi yg jual Tahu Gimbal khas Semarang di Jalan Pahlawan.  Setelah memilih tempat yg paling pinggir, ngedeprok, kita order Tahu Gimbal dan minuman Es Campur dan Es Duren.  Cuaca mendung berubah menjadi hujan, cukup deras sampai harus geser-geser supaya tidak tampias, tapi tetap semangat untuk makan tahu gimbal, soalnya lapar bok !





Yang muncul duluan adalah Es Campur dan Es Duren.  Kalau Es Campur sudah jelaslah isinya segala macam buah seperti kelapa, alpukat, melon, nanas, dll, cincau, jelly/agar/rumput laut, tape, kolang-kaling, dengan es serut dan sirop merah.  Ada Es Teler juga. Nah Es Duren pesanan saya itu muncul dengan sirop merah juga.  Menurut selera saya sirop merah ini enggak cocok sama duren, cocoknya cuma sama es serut dan susu kental manis putih.  Hujan-hujan, dingin, makan es pula ... cocoklah tambah dingin.



Pengunjung cukup banyak sehingga kita harus menunggu kehadiran Tahu Gimbal.  Tahu Gimbal itu apa sih ?  Isinya potongan ketupat/lontong, tahu goreng, gimbal/bakwan udang, sayur kol, telur goreng mata sapi, disiram saus kacang tanah, bumbu-bumbu, dan petis udang, plus kerupuk udang.  Rasanya manis, asin, gurih dan wanginya khas karena petis.  Kalau suka pedas, bisa order yg sedang, pedas, dan ekstra pedas he he he ... tergantung dari jumlah cabenya.  Bumbunya rada encer, tidak seperti bumbu gado-gado.  Enak, saya cocok sama tahu gimbal.


Gimbal alias bakwan udang goreng garing.  Yg dijepit itu telur goreng mata sapi.





So, istimewanya Tahu Gimbal ini ada pada gimbal dan bumbunya itu.  Harganya seporsi Rp 12.000,- seperti tertulis di tenda.  Murah meriah kenyang ...
Recommended !

to be continued

more photos in Java Trip Album

rgds,
Lucy

Java Trip : Sayur Asem, Sayur Lodeh

Sarapan di Dafam Hotel, Semarang
17-18 Februari 2015

Sarapan di Dafam Hotel cocok buat saya, sebab selain menu buffet sebagaimana hidangan hotel lainnya, ada makanan Indonesia rumahan.

Hari pertama ada Soto Sokaraja dan Nasi Liwet dengan Sayur Asem. Enak ...
Nasi Liwet dengan ikan teri disandingkan dengan sayur asem plus tahu, tempe, dan ayam goreng.
Minumnya healthy green juice, yaitu sayuran hijau dijus bareng nanas dan lemon.  Segar dan sehat.





Hari kedua saya sarapan Nasi dengan Sayur Lodeh.  Masakan rumah banget.  Nasi plus sayur lodeh dengan tempe dan ikan lele.  Unik kan untuk hidangan hotel.  Saya suka.  Minumnya juice sehat lagi deh.





more photos Java Trip Album

to be continued

rgds,
Lucy