Sushi Lover : Kiyadon

Where : Kiyadon, Senayan City
When : Saturday, 27 Sept 2008

Adik gw bilang, kita jangan makan sushi lagi dong ... cobain yg lain.
Gw sih oke-oke aja coy ...
Udah keliling ... mana pas buka puasa lagi ... ehhhhh .... akhirnya masuk ke Kiyadon, resto sushi juga .... emang dasar sushi lover

Kiyadon termasuk penuh, hampir tiap meja terisi, kebanyakan menunggu jeritan bedug. Di meja2 mereka sudah tersaji rapih berbagai sushi, menunggu dicaplok.

Kalo kita, berhubung gak puasa, langsung ngambil sushi2 yg di ban berjalan itu. Kalo sushi tei piringnya cuma polos berwarna, nah kalo Kiyadon ini piringnya bermotif, warna-warni, bagus dan unik.

Mula2 ambil sushi yg isinya baso cumi (kiri), lalu yg isinya tuna (kanan). Selanjutnya ambil yg sushi udang. Rasanya manis dan sepertinya sudah disesuaikan dengan selera orang Indonesia. Taburan telur udangnya banyak loh.





Sushi avocado bisa jadi pilihan utk yg gak suka amis dan gurih.



Untuk selingan boleh makan kacang edamame sembari ngobrol dan nunggu orderan kita diantar. Eh, adik gw minta difoto supaya masuk blog gw. Ini foto adik gw dan nyokap. Sushi lover semua nehhhh ...



Kalo suka yg pedas, boleh coba Fried Tuna Sushi. Rasanya unik nih ... garing dan pedas.



Orderan gw adalah mie dingin alias Soba Tempura. Soba itu mie kecil warnanya kecoklatan dan rasanya gurih dan uniknya disajikan dalam keadaan dingin. Sobanya 2 tumpuk. Makannya pake kuah saus coklat yg rasanya manis asin plus taburan rumput laut dan daun bawang. Tempuranya ada udang besar, terung, daun mint, jamur, dan labu parang.





Porsinya lumayan banyak, tp kalo dimakan bertiga sih cukup lah ...

Minumnya Ocha hangat ... gw mau protes nih ... dimana2 juga ocha panas, ini suam-suam kuku, gak nikmat banget deh ... mau panas, panas sekalian, mau dingin, ya dingin sekalian dong...

Waktu enak2 makan, sempat mati lampu .... waduh .... gelap bok! Untuk gak salah ambil wasabi, bisa berabe tuh ...

Makan begini, abis Rp200 ribuan.

rgds,
Lucy

Korean Resto : Han Gang

Where : Han Gang, Pacific Place
When : Friday, 26 Sept 2008

Maksud hati ingin makan di Pancious, tapi penuh banget, sampe ngantri. Jadi kita ke resto di sebelahnya, yaitu Han Gang. Kebetulan lagi ada promo 30% discount kalo pake kartu UOB.

Resto-nya gak terlalu ramai, ada 3 ruang tatami yg terisi, kayaknya orang Korea tuh tamunya. Dan yg di meja biasa ada 3 meja yg terisi. Ruang tataminya bagus dan cukup nyaman utk makan.



Krn malas buka2 sepatu, jadi kita pilih makan di meja biasa yg ada sofanya. Ini restoran baru, lukisan yg ada di belakang gw aja baru dibuat thn 2008 (iya lah... Pacific Place kan mal yg masih baru ...) Coba lihat gambar di bawah ini, tebak gw yg mana ....?



Seperti biasa kalo makan makanan Korea, side dish-nya tuh banyak banget, sampe semeja penuh, belum lagi sausnya sampe 3 macam. Side dishnya ada kimchi (harus), teri manis, goreng labu parang, tumis bayam pake wijen, kerang, terung, ikan dicabein, dan tim telur pake jamur. Juga disediakan daun selada, daun mint dan bawang putih utk teman makan daging barbeque.



Kita bertiga, jadi semua harus dibagi 3 spy gak terlalu kenyang, cuma porsinya yg disesuaikan. Untuk dagingnya kita pesan Bulgalbi (lihat gambar : piring daging yg sebelah kiri) dan Cadol Baki porsi besar (lihat gambar : piring daging yg sebelah kanan).



Kalau Bulgalbi potongan dagingnya tebal, sedangkan Cadol Baki dagingnya diiris tipis2. Semuanya kita minta di grill di dapur, jadi bukan di meja kita, soalnya nanti kita jadi bau asap, kita pan masih mau balik ke kantor.



Cara makannya seperti biasa deh, ambil daun selada plus daun mint dan bawang putih kalo suka, taruh daging yg sudah dicocol di saus wijen, tambahkan sambal tauco, kasih nasi putih/bibimbab, bungkus, buka mulut lebar2, masukkan sekaligus ke dalam mulut. Kunyah pelan2, jangan sembari ngomong, ditanggung gak bisa ngomong soalnya, mulut penuh bok!

Kita pesan 2 macam bibimbab, yaitu :

Yache Bibimbab yg adalah nasi campur sayur dan daging sapi bbq. Bibimbab jenis ini udah biasa alias standard.



Cham Chi Bibimbab yaitu nasi campur pake tuna. Nah yg ini rasanya agak lain dari yg biasanya, pedas dan gurih. Enak loh ...



Takut keselekan, jadi pesan soup Kimchi JJigae yg isinya Kimchi, tahu, daging, dan sayur lain. Warna merah segar, rasa pedas asin, gak ada rasa asam sama sekali.



Ternyata masih dapet soup telur lagi ...



Makan siang ini ditutup dengan ocha panas (yg bau gandum gosong, khas teh Korea) dan buah semangka merah. Kenyang deh.

Makan segini habis Rp240 rb-an (after discount).

rgds,
Lucy

Java Resto : Kedungsari

Kalo suka makanan Jawa Timuran boleh coba makan di RM Kedungsari. Lokasinya ada di pinggir jalan tol Kebon Jeruk, ada juga di ITC Permata Hijau dan di Kelapa Gading.

Pilihannya macam2, kalo suka ayam, bisa pilih ayam panggang (asin pedas) atau ayam kalasan (manis). Per set menu harganya di kisaran Rp20 ribuan.

Kalo suka Nasi Pecel, ini pilihan yg tepat, soalnya pecelnya enak dan porsinya pas menurut gw.
Bumbunya pas, engga terlalu pedas, dihidangkan dengan telur ceplok atau empal goreng, dan kerupuk udang.


Pilihan lain adalah Nasi Rawon yg berkuah hitam krn pake kluwek. Dihidangkan dengan telur asin dan kerupuk udang. Potongan dagingnya lumayan banyak dan empuk. Tp kalo yg takut lemak krn kolesterol, mending jangan pesan rawon deh, soalnya kuahnya berlemak. Untuk yg gak ada pantangan alias sehat, boleh deh pesan yg ini.



Boleh juga cobain Nasi Bakmoy. Namanya Bakmoy tp bukan pake daging babi loh ... tapi isinya potongan daging ayam, tahu, jamur yg ditumis dengan bawang putih dan bumbu2 seperti bumbu ngohyang. Makannya pake kuah dan telur rebus, bawang goreng plus sambel kecap yg dikasih irisan cabe rawit. Yummy deh ... dihidangkannya terpisah antara nasi dan kuah bakmoy, tp kalo cara gw makan sih gw campur jadi satu. Supaya rame, makan pake kerupuk udang.


Habis makan, minum dong ... gw rekomen "Es Kopyor Duren". Ini adalah Es Kopyor yg pake sirop Rose plus satu scoop duren segar. Ini berarti Kopyornya banyak, durennya sebagai sedikit.


Atau kalo penggila duren, boleh dibalik, yaitu Juice Duren Kopyor, artinya durennya diblender baru dikasih kelapa kopyor. Berarti durennya banyak, kopyornya sedikit. Selain itu ada macam2 juice yg menarik utk dicicipi.

rgds,
Lucy

Kaktus - kurangi radiasi komputer ?

Awalnya temen gw bilang bahwa kaktus bisa mengurangi radiasi komputer, lalu dia bawa satu pot kaktus utk ditaruh di sebelah kompie-nya. Gw juga dikasih satu pot kecil, itu tuh yg warna coklat orange dan kaktusnya bertunas menjulang.



Lalu gw nonton Korean Drama yg judulnya "One Mom and Three Dads" itu si Daddy pelit yg jadi pialang/financial consultant, di sekitar kompienya banyak ditaruh pot2 kaktus. Mungkin bener juga kata temen gw.

Jadi gw tambah lagi deh 2 pot yg berduri2 itu. Gw juga kasih 2 pot utk adik gw.



Terlepas dari bener enggaknya bahwa kaktus bisa mengurangi radiasi komputer, lumayan juga si kaktus itu jadi hiasan di meja kerja. Perawatan juga gak sulit, gak perlu disiram tiap hari, sesekali aja. Juga sesekali aja dijemur di sinar matahari pagi.

Bos gw sempat mengira bahwa kaktus yg gw taruh di sebelah komputer dan dekat telpon di meja kerja, bertujuan utk menangkal guna-guna ... waduh klenik amat.

Kalo takut tertusuk durinya, bisa pilih kaktus yg gak berduri seperti yg gw kasih ke adik gw ini.



Sekarang meja kerja gw jadi hijau dan asri.

rgds,
Lucy

Camilan : Ketan Kinca Duren

As I said, gw doyan duren. Walaupun gw udah pernah mabok duren, tp gw tetep suka makan duren. Kali ini nyokap gw bikin ketan duren alias ketan plus kinca duren.
Kalo bikin ketannya sih, gampang lah … hanya beras ketan yg kualitas bagus supaya putih mengkilap dan lembut kayak gini nih.





Nah sekarang Kinca Durennya. Bahan2nya gw bisa sebutkan tp komposisinya gw kagak tau krn kagak pernah ngukur. So, bahan2nya adalah Duren yg bagus, santan, gula, daun pandan, garam dikit, air secukupnya.



Sebenernya persyaratan utama bikin kinca duren yg enak adalah yg bikin harus doyan duren alias duren lover, kalo gak doyan duren gimana bisa ngicipin dan ngerasain kinca duren yg enak ….

Yg utama lagi adalah durennya harus yg bagus. Kebanyakan orang bikin kinca dari duren yg mereka gak mau dimakan gitu aja, yg anyep, yg gak enak or yg gak manis, or yg masih muda. Ini salah …. Kincanya pasti kurang mantep rasanya. Temen2 kantor gw kebagian ngicipin kinca duren ini. Enakkkkk ….

Rgds,
Lucy

Japanese Resto : Edogin

When : lunch, 1 Sept 2008
Where : Edogin, Hotel Mulia

Kemarin siang gw lunch Teppanyaki di Edogin, Hotel Mulia. Pilih tempat yg di depan kompor teppanyaki, jadi bisa lihat chef memasak.

Kita berlima, tp kalo masing2 pesan lunch set menu, bakal kekenyangan, lagian kita pengen beef juga pengen seafood. Jadinya kita pesan :
2 lunch set menu "Beef Teppanyaki"
2 lunch set menu "Seafood Teppanyaki"
Tambahannya : Scallop, Salmon, Ebi Tempura 2 porsi
Minum : hot ocha

Yg keluar duluan adalah Salad. Sayurannya standard deh, salada, tomat, timun jepang, dll. Sausnya sekilas mirip thousand island dan mirip bumbu asinan, warnanya orange kental. Tp ternyata rasanya asam segar. Temen gw udah pengen menghirup dari mangkok lantaran gak dikasih sendok buat makannya, cuma sumpit.


Salad

Selanjutnya adalah Ebi Tempura. Satu porsi isinya 3 ekor udang yg lumayan besar/panjang, plus sayuran seperti jamur, terung, paprika dan kayak daun bayam yg ujungnya lancip2. Langsung diserbu temen2 gw, tanpa sempat gw foto.

Masuk ke main course. Lunch set menu ini, walaupun order yg Beef, sudah termasuk salmon, ikan, lobster etc.


Salmon & friends

Supaya gak ribet makannya, lobsternya minta dicongkelin jadi tinggal isinya aja tanpa cangkangnya. Salmonnya dimasak biasa. Utk menambah rasa, ada gorengan bawang putih. Sausnya ada 3 macam, yg merah kental utk seafood, yg coklat bening utk beef, dan yg kuning bening utk sayur.

Kalo boleh ngebandingin, enakan gaya masak salmon di Shima (Hotel Prapatan) krn dikasih kuah dan irisan daun bawang, segar dan manis2 gitu.

Habis itu, keluar yg Seafood Teppanyaki.


Seafood

Isinya scallop, udang, cumi. Gaya masaknya biasa aja, rasanya gurih, asin, manis dikit. Temen gw yg pada kolesterol pada gak mau cuminya, dibagi2 lah ke kita yg 'lebih sehat'. Untung cuma 2 porsi dibagi 5. Sebenernya sampe sini kita udah pada berasa kenyang.

Masih ditambah dengan "Nasi Goreng". Enak sih... cuma krn melihat si chef di depan kita lagi masak Beef, jadi gw makan nasgor cuma berapa sendok, kasih tempat buat beef.


Fried Rice

Selanjutnya adalah Beef Teppanyaki. Dihidangkan dengan tumisan taoge. Beef-nya lumayan empuk, tentu jgn dibanding dg wagyu beef or kobe beef ya... Rasanya sih enak, tp berhubung kenyang jadi tingkat kepuasan berkurang. Teman2 gw pada gak habis, soalnya pada ngabisin nasgor sih.


Beef

Lagi terengah2 ngabisin beef, eh... miso soup baru nongol. Isinya potongan tahu dan rumput laut. Lumayan minum beberapa hirup utk melancarkan kunyahan. Sibuk makan, gak sempat foto miso soup.

Akhirnya dessert, Banana Flambe. Pisang digoreng pake mentega, lalu dikasih ice cream "green tea" terus digoreng. Terakhir dibakar pake api, nyala sebentar.


Banana Flambe

Banana flambe di Shima pake ice cream vanilla, lebih besar scoop-nya, lebih enak dan lebih berasa.

Lunch/Dinner set teppanyaki begini harganya sekitar Rp300 ribuan (after tax & service). Untuk cowo mungkin porsinya cocok, tp kalo utk cewe mendingan sharing2 deh. Empat porsi utk berlima aja masih berasa kebanyakan.

Kenyang bok, sampe malam gw engga dinner lagi, cuma makan buah aja.

rgds,
Lucy

Camilan : Kue Bantal

Temen2 di kantor gw lagi pada demen makan kue bantal. Berapa hari sekali, ada aja yg bawa kue bantal ini ke kantor.

Awalnya gara2 ada satu temen gw yg lagi belajar bikin kue bantal, kalo orang Jawa bilangnya kue bolang-baling. Entah bagaimana, mungkin resep kurang sempurna, dia bikinnya gagal terus. Itu kue bolang-baling jadi keras, lebih mirip roti goreng ketimbang kue bantal.

Kenapa disebut kue bantal? Krn penampilannya segi empat dan melembung kayak bantal. Teksturnya empuk2 kenyal padat dan dalamnya bersarang. Krn digoreng jadi agak berminyak dan garing -- kalo dimakan panas2 / baru diangkat dari wajan. Tidak seperti roti goreng, warna bagian dalamnya kekuningan, rasanya tidak terlalu manis, gak diisi apa2, dan ada aroma yg khas spt air abu. Kalo di Jawa, kue bolang-baling ini ditaburi gula pasir di atasnya waktu digoreng.

Tp sekarang bentuk dan penampilannya engga melulu seperti bantal, sudah bervariasi -- tapi namanya tetap Kue Bantal. Ada yg bentuknya panjang terus ditekuk dua dan dikasih wijen, seperti Kue Bantal di Jl. Bandengan.

Rasanya enak, kenyal dan sampe sore tetap empuk dan bentuknya tidak berubah, tetap kencang.

Atau ada lagi Kue Bantal yg dibawain sama temen gw, yg dibeli di deket rumahnya sekitar daerah Puri / Kosambi. Nah yg ini bentuknya bulat tak beraturan, agak peyot2 dan melempes, juga ditaburi wijen cuma gak sebanyak yg spt di Jl. Bandengan. Walaupun bentuk gak beraturan tp sampe sore masih tetap empuk.

Dari segi rasa dan penampilan, memang masih menang Kue Bantal Jl. Bandengan.

Kalo ada Bantal mestinya ada Guling kan?
Nah gulingnya adalah Cak Kwee. Kalo Kue Bantal rasanya manis-manis jambu (manis semu, manis sedikit), nah Cak Kwee rasanya asin, dimakan dengan cuka merah. Kemarin ini gw baca artikel di sebuah majalah ttg asal-usul Cak Kwee di negeri Tiongkok. Ada2 aja deh, makanan aja ada legendanya. Makan Cak Kwee pake susu kental manis juga enak. Atau untuk campuran bubur ayam.

Anyway... gw doyan kue Bantal dan Guling ... dimakan panas2 sembari minum teh sore...

rgds,
Lucy

Sushi Lover : 18 Agustus 2008

When : lunch, 18 Aug 2008
Where : Takigawa, Senayan City, Level 5

Kemarin kan libur, abis nge-gym di Senayan City, ke TGA, terus mau nonton The Mummy, tp ternyata udah gak main di Sensi ini. Akhirnya lunch dulu deh, abis itu baru nyebrang ke Plz Senayan utk nonton.

Waktu tadi di lift, gw denger ada yg janjian di Takigawa. Gw langsung teringat rekomendasi dari si channel, forumer talk-play-love, yg katanya enak.

Gw berdua ama temen gw yg gak suka seafood, tp suka makanan Jepang. Aneh kan? Gw dikasih duduk di sofa, di pinggir jendela. Kurang nyaman sih duduknya.

Temen gw pesan :


Agedashi tofu : rasanya sih mirip sama sushi tei, tp penampilannya agedashi tofu sushi tei lebih menggoda dan semarak.


Chicken Roll : krn temen gw gak doyan seafood, sushi ini yg paling cocok.

Gw order :


Chawan Musi : telur tim yg halus dan lembut. Dikasih potongan jamur, udang, etc. Favorit gw nih utk appetizer. Dimakan selagi panas, hm... apalagi saat hujan/mendung, yummy.


Takigawa Roll : sushinya padat, dan itu toppingnya creamy dan gurih.


Soba Tempura : mie jepang warna coklat dengan kuah kaldu yg enak, manis dan gurih. Tempuranya garing.

Dessert :





Choco Melt : cake coklat yg diisi coklat cair dihidangkan selagi panas. Perlu waktu 12 menit utk membuatnya. Begitu dibelah, coklat cairnya langsung meleleh. Dihidangkan dengan vanilla ice cream. Abis makan ini, jangan lupa ngaca dulu, krn coklatnya belepetan di mulut/bibir ha ha ha...

Overall, makanan di sini sih enak. Cuma sayang nunggu makanan keluarnya lama deh... terus di meja gak disediain wasabi dan acar jahe. Kalo kita minta baru diambilin sejumput. Menurut gw ini gak efisien, krn sisanya pasti terbuang. Kalo toplessnya ditaruh di meja dan dikasih sendok, kita bisa ambil secukupnya dan gak ada yg terbuang.

Makan segini abisnya Rp159.000,- soalnya lagi ada promo discount 50% (food only) kalo bayar pake kartu kredit HSBC.

Abis makan, si channel baru kasih rekomendasi utk cobain kamemashi + scallop dynamite. Ok deh, next time gw order yg itu.

Yg doyan sushi dan punya kartu HSBC, boleh coba.

rgds,
Lucy

Korean BBQ : Chung Gi Wa

When : July 2, 2008
Where : Chung Gi Wa

Lunch kemarin gw dan 4 teman kantor cobain makanan Korea di Chung Gi Wa. Letaknya di depan Grand Wijaya Center, di sebelahnya swalayan Korea, K-Mart, tepatnya di Jl. Dharmawangsa II No. 3, Jak Sel.

Habis parkir, pas mau masuk ke resto, kita lihat tumpukan arang yg diplastikin, rapih bener, dan ada oven buat bakarnya. Lalu ada lemari es yg berisi daging2 segar, mungkin bisa pilih2 di sini.

Begitu masuk ke ruangan resto, wah suasananya cozzy banget, dekorasinya didominasi unsur kayu. Ada yg model tatami, ada juga yg meja makan plus kursi biasa. Kita pilih yg biasa aja, kalo tatami takut kesemutan, dan kalo nanti kekenyangan jadi begah kalo duduk lesehan.



Kita order makanan. Tanpa ba-bi-bu, langsung dihidangkan Kimchi dan kawan2nya. Kimchinya ada 2 macam, yg pedas dan merah seperti biasa, dan ada satu lagi yg sawi putih aja, tanpa cabe, rasanya asam manis kayak acar. Kalo doyan, boleh minta tambah. Selain itu ada sayur segar seperti selada hijau, selada ungu, dan daun lain gw gak tau namanya. Semua sayurannya segar dan garing seperti baru dipetik. Kayaknya ini sayur2an organik deh, soalnya si Ajumah pemilik resto ini kayaknya punya kebun sayur sendiri, ada foto2nya tuh di dinding ruang tatami. Juga disiapkan saus buat bulgogi yg rasanya asam manis asin plus irisan bawang bombay dan cabe. Yg paling oke adalah cabe tauco yg di piring kecil2 itu, buat sambel bbq.


Sayurnya segar2 deh

Air minum, teh atau air putih, gratis. Air putihnya unik deh, di dalam botolnya dikasih potongan arang bambu seperti yg kita lihat di pintu masuk. Mungkin ini buat kesehatan dan membuang racun. Masuk akal juga sih, soale di rumah gw, sebelum diolah, seafood dicuci dan direndam sebentar pake arang spy gak bikin alergi.


Air mineral plus arang bambu

Yg juga gratis adalah Soup Sayur Asin dengan kuah Miso. Enak dan segar rasanya. Dan kalo doyan, boleh minta tambah.

Miso Soup pake sayur asin

Makanan pembuka kita adalah Cap Jae alias soun goreng. Porsinya lumayan, idealnya cukup utk dimakan ber-4 kalo cuma utk makanan pembuka. Tp kalo mau makan ini aja sih, seporsi sendiri.


Cap Jae

Utk nasinya kita pesan Dolsot Bibimbap, alias Hot Pot Nasi Sayuran Aduk2. Kita pesan 2 porsi bagi berlima, soale takut kekenyangan. Ini aja dapet satu mangkok. Rasanya lembut dan pas, engga keras dan engga gosong. Harum. Enak banget kalo makannya dibungkus sayur selada.


Dolsot Bibimbap

Nah sekarang kita masuk ke menu utama yaitu bulgogi (2 porsi) dan jumul lok (1 porsi). Ini dimasak di tungku di depan kita. Ini persiapannya. Biasanya kan pake batubara, tp yg ini masaknya pake arang bambu (bukan arang kayu loh...). Ada cerobong buat sedot asapnya.



Ini Bulgogi (daging sapi) lagi dimasak dan jadinya enak banget, dagingnya fresh, empuk, dan rasanya pas. Dimakan pake sayuran + kimchi + bawang putih yg dibakar + sambel tauco, yummy deh...




Bulgogi

Nah ini Jumul Lok, ini daging bumbu di-BBQ. Oya ini daging sapi juga. Ini juga enak, dagingnya empuk, rasanya manis asin. Krn sibuk makan, gw gak sempat foto waktu lagi dimasak, tau2 udah ditaruh di piring, siap disantap.


Jumul Lok

Penutupnya adalah buah semangka.
Makan begitu berlima sharing2, gak sampe Rp500 ribu.

Abis makan, kita ke K-mart, belanja kimchi, permen2 dan perut kita masih muat makan ice cream batangan. Luas juga perut kita! Kenyang banget sampe sore....

rgds,
Lucy