Food : Marutama Pork Ramen

Marutama Ramen - revisit

Puri Indah Mall, Jakarta

Kunjungan kali ini ke Marutama Ramen agak kurang kreatif memilih menu.  Saya makan siang berlima, dan kita semua order Marutama Ramen dengan kuah kaldu Pork. Non-halal. Tambahannya adalah tamago alias telur pindang rebus.

Adik saya, ipar saya dan keponakan saya, sangat suka dengan kaldu ini.  Kuah dihirup sampai habis.  Tapi mama saya yg kurang begitu suka pork yg sangat intense, agak kurang cocok.  Menurut dia, kuahnya terlalu gurih / machtig, dan aromanya terlalu porky ... harum babi sekali. Sehabis makan kudu makan permen untuk netralisir.  Saya sendiri hm... rasanya ramen ini boleh tahanlah ....

Ramen + kuah kaldu, topping rumput laut, daging sapi, telur, bawang putih goreng, cabai bubuk, telur ayam pindang,  dll

rgds,
Lucy

Food : Marutama Ramen

Marutama Ramen

Puri Mal Lt. 2

Musim hujan ... dingin-dingin ... enaknya makan ramen yg panas ...
Kalau lagi di daerah Puri Indah, boleh mampir ke Marutama Ramen di Puri Mal.
Letaknya dekat dengan Cinema 21.

Pilihan menunya tidak banyak cuma 4 macam :
Marutama / Karashi Ramen, Vegetable Ramen, Ebi Ramen, dan Aka Ramen (Ramen dg 7 bumbu kacang-kacangan).  Bisa pilih yg pedas atau tidak pedas.  Kuahnya kaldu yg warna putih dan butek itu, jadi bukan kuah bening.  Bisa pilih kaldu yg halal (ayam) atau yg non halal (babi).  Ramen ini hadir tanpa telur / tamago.  Jadi kalau mau telur, ya ... itu topping tambahan, alias bayar lagi.  Toppingnya ada macam-macam, salah satunya dan yg biasanya jadi topping wajib adalah telur rebus.

Marutama / Karashi Ramen
Pesanan saya : Marutama / Karashi Ramen, Kaldu Ayam, Tidak Pedas, Plus Tamago
Seperti biasa, hirup dulu kuahnya ... rasakan gurihnya.
Kalau kurang rasa, baru boleh berkreasi dengan tambah soyu, tambah cabe bubuk, tambah bawang putih goreng, dan lain-lain

Vegetable Ramen

Kalau lagi pengen yg makan yg banyak sayur-mayur, boleh pesan ini ... seperti my mom dan temannya.  Ramen Sayuran, Kaldu Ayam, Pedas, Plus Tamago. Coba lihat sayurannya apa aja ya? Sawi, tauge, wortel, kol, jamur kuping, daun bawang dll.
Kalau kurang rasa, silahkan berkreasi dengan seasoning yg ada di meja.

Kalau lagi "not in the mood" makan Ramen (secara ramen, mie, dan pasta, dicerna 3 hari di dalam perut kita .... bukan nakutin lohhhhh), boleh pesan menu sehat Shabu-shabu, menu baru di Marutama Ramen.

Saya masih punya 2 PR di Marutama Ramen ini, yaitu Ebi dan Aka Ramen.  I'll be back!

rgds,
Lucy